{ Original Post on Carob Cherub }
Vous êtes ici parce que vous voulez répondre à votre question : que mange un mannequin dans une journée ? Fidèle au titre,je suis là pour vous expliquer comment (et pourquoi) je mange ce que je mange en tant que mannequin… avechypothyroïdiepas moins.
J'avais prévu d'écrire un seul article pour inclure chaque repas,mais j'ai découvert que j'avais beaucoup à dire sur chaque repas ! Ainsi,j'ai séparé chaque repas dans son propre article. Aujourd'hui,je vais répondre à la question précise "qu'est-ce qu'un mannequin mange au petit-déjeuner ?".
Ma situation : J'ai commencé le mannequinat à la fin de l'année dernière. J'ai intensifié mon jeu de mannequinat il y a 3-4 mois,alors j'ai décidé d'atteindre un objectif de poids de 125 livres. J'oscille actuellement entre 124 et 126. Je ne suis pas un mannequin à succès. Malgré tout,j'ai fait des séances de mannequinat rémunérées et commerciales,y comprismodelage lingeriepour Darkest Fox. J'ai l'air bien, mais il y a toujours place à l'amélioration.
Je ressemble à un mannequin après avoir vaincu l'obésité ethypothyroidism. Si moi, une personne avec mon histoire, je peux ressembler à ça, n'importe qui peut le faire.
Avis de non-responsabilité : J'ai subi une intervention chirurgicale au début de 2017 pour éliminer l'excès de peau dû à l'obésité. Malgré mon opération, je recommande ces habitudes alimentaires aux bombes en devenir.
Que mange un mannequin en bonne santé ?
Je suis toujours axé sur la santé et j'ai l'esprit d'un nutritionniste. Avant tout, la santé est essentielle. Je ne vais pas me priver de la nutrition dont j'ai besoin ou utiliser des tactiques malsaines pour avoir l'air modèle.
Pour rester en bonne santé, je dois faire attention aux légumes et aux graisses. Manger des tas de légumes me remplit (c'est-à-dire pas de faim Sara!) Et fournit les vitamines et les minéraux dont j'ai besoin. Et sans certaines noix et graines, il peut être difficile de respecter les RDA pour certains nutriments.
Je mange principalement des fruits, des légumes et des légumineuses. Des légumes féculents comme les patates douces et les pommes de terre blanches ornent mon assiette ici et là. De petites quantités de noix et de graines sont saupoudrées tout au long de ma journée. Ce qui m'amène à…
Que mange un mannequin au petit déjeuner ?
Au début, j'ai commencé avec des bols de smoothie. Mon poids de départ plus élevé m'a donné une meilleuretaux métabolique de base (BMR). Cela signifie que je pouvais manger plus de calories et m'a donné la liberté de manger des légumes.
J'ai opté pour des bols de smoothie plutôt que des smoothies car ils prennent plus de temps à manger et doivent être mâchés. Ces deux aspects les rendent plus satisfaisants.
Bol à smoothie et Bol à smoothie 2.0
Voici la recette de base de mes smoothie bowls :
- 1 tasse de haricots (généralement blancs ou noirs)
- 350-400 g de bananes (2 moyennes)
- ½ tasse d'eau
- 1 complément (une carotte, une betterave ou ½ tasse de bleuets)
Pour préparer ce smoothie bowl :
- Ajoutez les haricots blancs, une banane, l'eau et vos compléments dans un mélangeur ou un robot culinaire.
- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux. C'est la base de votre bol de smoothie.
- Tranchez la banane restante pour le bol de smoothie.
- Verser la base du bol de smoothie mixé dans un bol.
- Garnir de banane et de tout autre épices/assaisonnements.
- Profitez!
Conseils pour le bol de smoothie aux haricots :
- Changez les haricots pour ajouter de la variété. Les pois cassés et les haricots noirs fonctionnent très bien. Évitez les pois chiches, les haricots rouges et les haricots pinto. Les pois chiches ne se mélangent pas bien tandis que les haricots rouges et pinto ont des saveurs fortes de haricot.
- Ajoutez de la variété à votre bol de smoothie en changeant vos compléments et vos épices. Si vous mangez de la carotte et du gingembre un jour, essayez de la betterave et de la cannelle le lendemain.
- Au lieu de mélanger vos baies, vous pouvez les ajouter sur le dessus avec votre banane tranchée
- Bien mélanger pour éviter les gros morceaux de légumes.
- Évitez d'utiliser des laits et des jus non laitiers pour remplacer l'eau. Ils ajoutent des calories.
Je l'ai servi avec 1 noix du Brésil moyenne, qui pesait entre 3 et 5 grammes. La noix du Brésil est pour le sélénium. Lorsque vous ne mangez pas beaucoup de calories ou de céréales, les noix du Brésil sont un moyen facile de manger suffisamment de sélénium pour atteindre l'apport journalier recommandé (RDA) fixé par l'USDA.
Pour perdre du poids, vous devez manger moins de calories que votre BMR. Peser et mesurer tous les aliments est important pour compter les calories avec précision.
Après avoir perdu environ 5 livres, j'ai réalisé que je devais ajuster mes calories quotidiennes. Je mangeais trop pour perdre du poids car mon BMR diminuait avec mon poids corporel. L'un des endroits les plus faciles pour réduire les calories était le petit-déjeuner.
J'ai coupé environ 100 calories de ma journée en laissant tomber une banane de mon petit-déjeuner. J'ai gardé la banane sur le dessus et abandonné la banane mélangée. Pour adoucir la base, j'ai ajouté un paquet de Splenda.
D'autres délicieuses idées de fruits et de haricots :Des smoothies aux haricots incroyablement délicieuxetPudding au chocolat végétalien
(Plus) Légumes pour le petit déjeuner
Après avoir perdu 5 livres supplémentaires (poids : ~130), j'ai dû ajuster à nouveau mon apport calorique. Je manquais d'endroits pour réduire les calories, alors je devais dire au revoir à mes bols de smoothie. Je suis passé aux haricots et aux légumes pour le petit-déjeuner.
Quand j'ai utilisé Instagram, j'ai vuWendy mange des légumes au petit-déjeuneravec le #365daysofveggiesforbreakfast. Je l'ai rappelée et j'ai pensé que si elle pouvait manger des légumes au petit-déjeuner, moi aussi.
Voici mes légumes de petit-déjeuner buffalo actuels. Il donne 2 portions.
- ~200 grammes de chou-fleur, haché
- ~200 grammes de carottes, hachées
- ~85 grammes de pâte de tomate (1/2pouvez)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de poudre de chili (ou au goût)
- 1/4à thé de poivre noir (ou au goût)
- trait de curcuma
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de haricots blancs
Préparer:
- Mélanger la pâte de tomate, les épices et l'eau dans une casserole moyenne.
- Remuer / fouetter le mélange pour diluer la pâte de tomate
- Ajouter les légumes et remuer avec une grande cuillère pour bien les enrober.
- Augmentez le feu pour porter la sauce à ébullition.
- Baissez le feu pour laisser mijoter le mélange.
- Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 7 à 10 minutes.
- Profitez de la moitié de plus de 1 tasse de haricots blancs réchauffés.
Comme pour les bols à smoothie, je le sers avec une noix du Brésil. 2 à 3 fois par semaine, je mange une portion de baies pour les bienfaits nutritionnels avec mon petit-déjeuner salé. Parfois, je mange les baies fraîches avec la concoction savoureuse du petit-déjeuner. D'autres fois, je réchauffe des haricots avec des baies congelées,amla, Splenda et cannelle pour savourer un plat sucré de baies et de haricots. Je sers les légumes à part.
Les baies et les haricots peuvent sembler bizarres. Pour moi, c'est comme avoir des baies sur du yaourt. Tout ce que j'ai à dire, c'est : ne le cognez pas avant de l'avoir essayé.
J'ai fait une variante BBQ sucrée de cette recette. Il se marie mieux avec 400 grammes de carottes qu'une combinaison chou-fleur/carotte. Remplacez le paprika, le cumin et la poudre de chili par :
- 1 cuillère à soupe de poudre de caroube/cacao
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre
- pincée de curcuma, poivre noir et noix de muscade
- 1 sachet de Splenda
Contrairement aux bols de smoothie, les pois chiches sont un substitut savoureux aux haricots blancs. J'ai eu des haricots noirs une fois… c'était agréable au goût mais je ne le recommande pas. Je ne l'ai pas encore essayé avec des haricots rouges, des lentilles ou des haricots pinto. Les lentilles ont l'air savoureuses.
J'ai souvent hâte de manger une généreuse portion de légumes chaque matin sur des haricots. J'ai commencé avec du chou-fleur épicé. Puis je suis passé aux carottes.
Quand je manque de carottes et de chou-fleur, je me débrouille avec des haricots verts, des épinards, du chou frisé, des tomates et/ou du brocoli. Une option rapide consiste à cuire 200 grammes de carottes au micro-ondes avec des épices réchauffantes et un trait d'eau. Je le sers partout sur des haricots.
Haricots pour le petit déjeuner
Les haricots sont un autre problème qui se pose si vous passez à un petit-déjeuner de haricots et de légumes. J'ai commencé à manger des haricots au petit-déjeuner lorsque j'ai emménagé dans mon appartement à San Francisco en mars 2016. Et depuis, j'en mange 3 fois par jour. J'ai l'habitude de manger beaucoup de haricots fibreux.Vous ne l'êtes peut-être pas.
Si vous venez d'un milieu pauvre en fibres, vous voudrez peut-être passer à la consommation de haricots. (Spoiler : les haricots sont également au menu pour le déjeuner et le dîner). Vous pouvez commencer avec ½ tasse de haricots et ½ tasse de flocons d'avoine. Je le fais quand je manque de haricots cuits.
Les haricots salés sont un autre problème. Je fais germer et cuisiner de grandes quantités de haricots à partir de zéro dans mon autocuiseur. Si vous ne pouvez pas (ou ne voulez pas) cuisiner vos propres haricots, achetez des haricots sans sel ajouté.
Modèles le matin
Photo:Oscar Segura Photography
Événement:Défilé de mode Startup Mingle• Mars 2017
Des modèles:Michala Downs & Sara Binde
Au début, c'était bizarre de manger un petit déjeuner salé. j'avais l'habitude desmoothies fruitéset bols à smoothies,biscuits pour le petit déjeuner, crumbles aux pommes, petit déjeuner risotto and avoine du jour au lendemain. J'ai toujours préféré les gaufres et les muffins pour le brunch au lieu du bacon, des œufs et des toasts.
J'aime toujours prendre des petits déjeuners remplis de fruits, mais les légumes sont plus satisfaisants et nutritifs. Comme les légumes sont plus féculents, ils se digèrent plus lentement que les fruits.en plus, ils ont moins de calories, ce qui les rend idéaux pour perdre du poids et maintenir un physique de modèle.
Les haricots et les légumes au petit-déjeuner ne sont généralement pas ce qu'un mannequin mange en une journée. Cependant, la plupart des modèles ont recours à la volonté pour rester mince. Je propose une alternative satisfaisante et saine qui fonctionne tout aussi bien.
Que pensez-vous des légumes au petit-déjeuner ? Partagez ce post si vous pensez que c'est une façon saine de rester belle.
Oh, et restez à l'écoute pour le deuxième épisode de "Qu'est-ce qu'un mannequin mange en une journée ?" séries. Ensuite, apprenez ce qu'un modèle mange pour le déjeuner.
Photo:Israël Pérez Hortal
Événement:Startup Mingle Fashion Show• Mars 2017
Des modèles:Sarah Jain, Bretagne Ledwell, Michala Downs, Nicole Rose, Becca Chuck, Sara Binde, etMonique Palat
À propos de Sara Binde
Je suis originaire de Fargo, Dakota du Nord, États-Unis. Et je suis un ancien gros.
Je n'ai pas été soucieux de ma santé pendant la majeure partie de ma vie. En fait, j'ai grandi en mangeant le régime américain standard malsain. Comme un enfant obéissant, j'ai mangé ce qui était mis devant moi et je ne l'ai pas remis en question.
Maintenant je suis différent. Maintenant, je me soucie de mon corps. Je me soucie de ma vie. Je suis investi dans ma santé. Et je comprends que ce que je mange affecte mon apparence et mon état d'esprit.
{ Sara is a health and nutrition coach. She advocates for a whole foods plant-based lifestyle and teaches the world how to achieve weight loss.}